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HACCP中OL值与CL值的关系

暗香疏影

暗香疏影

现在新标准已经没有ol值了,但是可以自己设定,也没人管你

简单说,cl是底线,不能突破,一旦突破很危险,所有相关产品都要评审后再处理

ol值可以理解为警戒线,超过了可以简单分析后就处理,是放行还是作废之类的

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