haccp审核员考试条件

单位申报HACCP审核员应具备：本科以上学历（食品或相关学历），4年以上工作经历，其中2年为专业工作经历；参加申报审核员培训，成绩合格；参加CCAA组织的审核员理论和实务两门课程的考试，成绩及格；向CCAA申报为实习审核员，在一个机构实习，参与审核组审核20日以上，其中15日为现场审核；经验证审核员验证，机构推荐，可以在CCAA申报成为审核员。

单位申报HACCP审核员应具备：本科以上学历（食品或相关学历），4年以上工作经历，其中2年为专业工作经历；参加申报审核员培训，成绩合格；参加CCAA组织的审核员理论和实务两门课程的考试，成绩及格；向CCAA申报为实习审核员，在一个机构实习，参与审核组审核20日以上，其中15日为现场审核；经验证审核员验证，机构推荐，可以在CCAA申报成为审核员。

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北京中大华远认证咨询中心天津办事处我公司主要从事ISO900
1、ISO1400
1、GB/T2800
1、HACCP、绿色市场以及自愿性iso三体系认证认证咨询工作，是中国单位认证咨询认可监督管理委员会（CNCA）批准进行HACCP、绿色市场认证咨询试点的首批第三方认证咨询机构之一，同时成为首家被中国认证咨询机构单位认可委员会（CNAB）认可的HACCP认证咨询机构。中心拥有一大批单位申报高级审核员、审核员和食品行业技术专家，在建立、实施、评价HACCP体系工作中积累了丰富的理论和实践经验，可以为申请组织提供高质量的认证咨询服务。 公司iso认证流程建议：中大华远认证咨询中心天津办事处联系人：tianjinzdhy女士(市场部天津办事处)公司电话：86-022-81408182公司传真：86-022-23612375公司地址：中国天津天津市复康路

质量管理体系（QMS）、环境管理体系（EMS）、职业健康安全管理体系（OHSMS）和食品安全管理体系（HACCP/FSMS）都可以，关键看机会。目前HACCP的审核员不多

近期单位食品放心工程的开展在全国不断深入，卫生部“食品安全行动计划”已公布实施。“行动计划”为食品企业实施质量体系列出了具体的时间表：2006年所有餐饮业、快餐供应企业、食品储藏运输企业实施卫生部制定的单位食品卫生规范要求（GMP规范）；乳制品、果蔬汁饮料、碳酸饮料、含乳饮料、罐头食品、低温肉制品、水iso三体系认证加工企业、学生集中供餐企业实施 HACCP管理。2007年酱油、食醋、植物油、熟肉制品等食品加工企业、餐饮业、快餐供应企业和医院营养配餐企业实施HACCP管理。这一计划的实施将大大推动我国食品加工企业建立HACCP体系的积极性，众多食品企业均面临着培养相关专业人才的紧迫问题。尤其是对于一些即将参加工作或更换工作的人士来说，拥有一份由CNAT认证机构颁发的“ HACCP食品安全管理体系内部审核员资格证书”，在求职中的机会和发展空间将更为广阔。为顺应这样的形势，内审员培训网凭借先进的互联网站运作经验于 2000年2月在业内率先推出基于网上网下互动结合学习模式的函授培训体系。

【培训对象】食品行业有关生产、技术、检验、安全卫生生产与质量管理主管、HACCP小组推进成员、咨询及审核人员等；凡从事或准备从事相关食品工作的人员。

【学员要求】中专/高中及以上学历。

【课程内容】什么是HACCP，为什么要建立HACCP，HACCP的益处，HACCP的发展，食品安全的原理及应用，建立HACCP体系的步骤，危害识别，关键控制点界定，建立关键控制上下限，如何建立HACCP方案，纠正措施、CCP监控、验证、记录等。

【考核发证】严格按照ISO和单位认监委规定要求进行培训考核。考试合格者颁发单位认证咨询认可监督管理委员会（CNCA）认可的体系内部审核员资格证书，证书认证咨询认可，联网查询，国际通用。

【报名资料】报到时，学员请带一寸彩照2张、身份证复印件1份。

【联系地址】成都市二环路北一段241号营门商厦三楼3-24号 成都博训科技有限公司

多年来，出入境检验检疫系统在研究HACCP应用和推广方面做了大量工作，也取得了显著成效。自1984年至今，原单位商检局、原单位出入境检验检疫局和单位认监委积极跟踪研究国际HACCP的发展进程。90年代初，针对出口冻鸡肉、冻猪肉、冻烤鳗、冻虾仁、芦笋罐头、蜂蜜等iso体系证书中存在的质量安全问题，组织进行了应用HACCP原理实施安全卫生控制的研究。1994年11月，原单位商检局发布了《出口食品厂、库卫生要求》和《出口畜禽肉及其制品加工企业申报卫生规范》等9个卫生申报规范。2002年3月20日,单位认监委发布了《食品生产企业危害分析与关键控制点(HACCP)管理体系认证咨询管理规定》（2002年第3号公告）,对开展HACCP官方验证和第三方认证咨询提出规范性要求。2003年4月19日，质检总局发布了《卫生申报需评审HACCP体系的iso三体系认证目录》，要求出口水iso三体系认证、肉类、罐头、果蔬汁、速冻蔬菜、速冻方便食品的生产企业建立和实施HACCP体系，将HACCP应用列为相关出口食品企业卫生申报要求。

最近两年，单位认监委又组织开展了单位“十五”科技攻关项目“食品企业和餐饮业HACCP体系建立和实施”，起草制订了《水iso三体系认证HACCP体系及应用指南》等单位标准和行业标准，对热杀菌确认和验证、统计过程控制（SPC）等HACCP应用技术开展了深入研究，使HACCP在中国的应用得到进一步发展。

审核员面试一般在实习审核员晋升正式审核员、正式审核员晋升高级审核员时进行面试。

当你的审核经历攒够时，提出晋升申请，最好挂靠一家认证咨询机构做兼职审核员，这样由他们上报你的申请资料，上报资料审查通过后会通知你面试时间。

面试主要内容包括：对标准的理解程度；从你上报的审核过的企业名录中，提出一些问题让你回答审核思路；针对你所报的专业进行考核。

如果你已经审核了不少企业，面试是没有问题的，只不过把你做的工作给于提炼。

北京中大华远认证中心天津办事处我公司主要从事ISO900
1、ISO1400
1、GB/T2800
1、HACCP、绿色市场以及自愿性产品认证工作，是中国国家认证认可监督管理委员会（CNCA）批准进行HACCP、绿色市场认证试点的首批第三方认证机构之一，同时成为首家被中国认证机构国家认可委员会（CNAB）认可的HACCP认证机构。中心拥有一大批国家注册高级审核员、审核员和食品行业技术专家，在建立、实施、评价HACCP体系工作中积累了丰富的理论和实践经验，可以为申请组织提供高质量的认证服务。 公司名称：中大华远认证中心天津办事处联系人：tianjinzdhy女士(市场部天津办事处)公司电话：86-022-81408182公司传真：86-022-23612375公司地址：中国天津天津市复康路

ccaa和haccp并不是同一个认证，其中ccaa是中国认证认可协会的简称，而haccp是危害分析与关键控制点体系认证。通过ccaa的考试后，可以注册成果国家注册审核员，继续深造后，可以成为haccp审核员

满足两个条件：首先满足报考HACCP审核员的条件，因为涉及到食品安全，报考要求比其他体系的审核员要求要苛刻一些，具体要求见下文专门描述。其次，满足报考条件后，参加HACCP审核员培训并获取培训合格证书。再次，网上报名参加CCAA考试中心举办的全国统一考试并考试合格。最后，在得到一家认证机构的担保挂靠后，就可以向CCAA中国认证认可协会提出人员注册申请了，期间还需要填写一系列表格快递给CCAA。一般在一个周期（45天-60左右），CCAA就会公布评定结果。